食習慣と健康

東京都町田市三輪緑山の歯医者さん

まつむら歯科医院の松村眞次です

いつも

ありがとうございます。

m(_ _)m

食習慣というのは、健康上、とても大切です。

朝・昼・晩の食事とおやつなどの間食。

これらの傾向で

健康・不健康は、ある意味要因の1つになったりします。

虫歯や歯周病のかたは、衛生環境が悪い場合が多いですが

実質、間食が多かったりします。

感染症に弱い方は、腸内環境が悪く、排便も、不規則です。

ストレスの症状が強い人は、胃腸の状態がよくありません。

塩分濃度を気にされる方の場合

朝食時に「梅干し」「昆布」などを取るとよいとされています。

梅干しの「クエン酸」や昆布の「藻塩」などは、ミネラル成分として必要で

免疫力を向上させます。

また、緑茶のポリフェノールやタンニンなども、抗菌効果があります。

納豆などは、夜に取っても、腸管の活動を助けるので、良いとされています。

タンパク質の吸収も、睡眠時の方が活発になります。

味噌汁は、大豆の発酵食品として、腸管の環境を整えるに有効です。

漬物なども、同様に植物性乳酸菌を豊富に含むので、良いと言えます。

発酵食品は、魚介類との相性が良いので、同じ食卓に足されると効果が

高くなるようです。

今の日本人から離れている食品には、健康上、有用な食品が多いようです。

寒くなってきましたので

鍋料理や煮込み料理などが

たくさんの食材を一度に取れます。